真夏日のなんちゃってエスニック

まだ５月だというのにほぼ毎日夏日で、今日は30度超え。
暑いとなぜかエスニックが食べたくなる体質なので
お昼にそれっぽいのを作ってみた。

ナンプラーとケチャップで味つけたナシゴレン風。
卵の白身のカリカリと黄身の半生具合もバッチリ。
市販のわかめスープにはレモン汁とタバスコを入れて
カラすっぱくしてみたら、なかなか美味しかった。

シンク下の掃除も無事終わり
今までバラバラの場所に入れていた鍋を一カ所に集めたので
さらに鍋愛を深めていこう。