北海道からようこそ！

木曜日、北海道の友人から立派なブリが送られてきた。
イナダやワラサなどブリ一族が大好きな私にはたまらん！
がしかし。ブリの半身なんて捌いたことがなく
YOU TUBEで捌き方を見ながらやってみたけど
はあ〜、大変だった。泣きたくなった。
でも頑張った甲斐あった。 超美味しかった。

土曜日の朝は“保冷剤がわり”に入れてくれた
いくらをたっぷりのせて、贅沢な朝ごはん。
地震による停電で冷蔵庫や冷凍庫の中身は大丈夫？？
と心配していたけれど、発電機を借りて事なきを得たそう。
食の神様に守られてますなあ。
そして私もね（笑） 。