2018/06/22

今年はから梅雨?

昨日アップし忘れてた、アミの卵とじと玄米弁当。神戸の友人からもらったヒガシマルのどんぶりの素を使わせてもらった。ごちそうさま。

今日は夏野菜のカレー炒めとアジフライ弁当。
アジフライはスーパーの半額タイムを狙って多めに買っておき、アルミホイルで包んで冷凍したものを、詰める時にオーブントースターで軽く焼いてごはんに乗せるだけ。おかずがない時に助かります。
間に海苔を敷けばご飯が油っぽくならないので、おススメ。

お天気良くて湿気もなく、最高。ずっとこんな天気ならいいのに。

2018/06/20

おこわランチ

雨なので手弁当はなし、高級ワインを目の前にデパ地下でおこわ弁当を。
イートインのスペースが広くなり 、ありがたい。ティッシュや台拭きまであるなんて、さすが三越。

2018/06/18

よく立ち続けた2日間

日曜日は両国の江戸東京博物館に行ったついでに上野動物園に寄り道。
来週、パンダ好きの友人と会ってパンダフルな計画を練る予定なので、スムーズに入れるようにチケットを買っておくことにしたのだが、私はこのあと2回は来る予定なので、ついに年間パスを購入。1日券は600円、年パスは2400円なので4回来れば元は取れる。
パンダの観覧は180分待ちだったけれど、どうせヒマなので(笑) 列に並ぶことに。結局2時間弱で入れたけど、これだけ待ったのにシンシンとシャンシャンはぐっすりお昼寝中…。しかも観覧時間はほんの1〜2分くらい。
途中、スカイツリーにも行きたい家族が喧嘩し始めたり、お昼食べる時間がない家族が歩きながらお弁当食べていたりとカオスだった。
お年寄りや小さな子(とその親)にはちょっとツライ。もうちょっと観覧方法を考えた方が良いのではなかろうか。

帰宅後はクタクタだったけど、魚介のアヒージョで晩酌。あまりに疲れていたのか、にんにくをオリーブオイルで炒めようとして鍋をひっくり返してしまい、床一面に飛び散ったガーリックオイルを掃除するハメに…。はあ〜。
ワックスかけたみたいにピカピカになりましたとさ(笑) 。

 
月曜日は神戸の友人からオファーがあり、有給とってお昼をご一緒することに。
地震で危ぶまれたけどなんとかギリギリ飛行機に間に合ったそう。
ディープな新橋駅前ビルでランチの後、立ち飲みのお店へ。話し込んで気付けば1時間半立ちっぱなし。シャンシャンに迫る勢い。
このあと銀座に移動して長野のアンテナショップでちょい飲みし、秋田のアンテナショップにお連れした。アンテナショップならまかせとけ。
友人が減る一方の昨今、お声がけをいただき誠にありがたい限りでございます。
またお会いしましょう!

2018/06/16

カサ増しカレー

2日前に作ったカブのカレーに炒めタマネギを加えて、お得意のカサ増し作戦でカレーの朝食。
最近ビジネスホテルの朝食でもカレーを出すところが多くなってきて、朝カレーが浸透してきた。
昔は「朝からカレー?」なんて思ったけれど、それは日本人の勝手な先入観であって、インドでは朝からカレーなわけだし、食欲のない時なんてむしろカレーのほうが食が進んだりする。
野菜がたっぷり入っているし、油少なめなので実はヘルシー。これは自分で作ってみないと分からなかった。
学校の調理実習で日本のカレーだけでなく、インドのカレーも作ってみるべきだと思う。

2018/06/15

今日はお給料日。

毎月この日は目黒駅前の銀行をハシゴして、出金と家賃の入金を済ませてから外食することにしているんだけど、糖質と塩分控えめの食生活にしてから、ランチで何を食べたらいいか悩む悩む。
せっかくランチパスポートに登録したので、800円のラーメンを500円でいただいたのだが、美味しいけどしょっぱい…。そして良かれと思ってラーメンに入っていた薄いお餅、要らない(笑) 。女性にはデザートをサービスって、それも要らない。ごめんなさい。

お給料日とはいえ倹約は大事。
夜はスーパーで安くなっていためかじきでガーリックとハーブ塩のソテーを作って晩酌。ディルを加えたらたちまち美味しくなった。うまーい!食材が安くても美味しくさせたい情熱があればなんでも美味しくできる。そしてオレにはその才能があるぜ!!(自画自賛)

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