船場吉兆の女将。ウチの母と同じくらいの歳かあ…と思ったら、なんだかかわいそうに思えて来た。
でもやっぱり、偽装は良くない。
ばあさんはばあさんでも、欲張りばあさんには世間の風当たりも冷たい。
船場吉兆の創業者・湯木貞一氏は、日本料理の地位向上に貢献し、紫綬褒章まで受賞したスゴい人。辻調の創業者・辻静雄氏と共にヨーロッパのレストラン見学にも出かけたというから、日本だけでなく料理自体に興味があったのではないかと思われる。
料理人の手を離れてしまった飲食店の末路は哀しい。
その一方、潔いことこの上ないのは「くいだおれ」。家族経営に限界を感じての閉店というけれど、くいだおれの看板が朽ちる前に降ろしてしまおうというプライドを感じた。
それに、閉店を決めてからの女将さんったら、くいだおれ太郎と一緒にあちこち呼ばれて、とっても楽しそう。
どうせだったら楽しい方がいいよね。
2008/05/28
2008/05/22
風邪ひいた〜
数日前からノドがいがらっぽかったんだけど、ついに咳が止まらなくなり、風邪ひき確定。
薬を飲まないで気合いで直す派なので、自業自得といえばそれまでだけど。
ヴィックス・ヴェポラップも切れちゃったし(あれ、シャツがよごれるけどスキなのだ!)ネギを貼ろうかと思ったけど、咳よりもネギ臭で寝られなさそうなのでやめといた。
風邪をひくと鼻も耳も舌も機能が低下するので、何を食べても楽しくない。
土曜日の会合までに治さねば!!
薬を飲まないで気合いで直す派なので、自業自得といえばそれまでだけど。
ヴィックス・ヴェポラップも切れちゃったし(あれ、シャツがよごれるけどスキなのだ!)ネギを貼ろうかと思ったけど、咳よりもネギ臭で寝られなさそうなのでやめといた。
風邪をひくと鼻も耳も舌も機能が低下するので、何を食べても楽しくない。
土曜日の会合までに治さねば!!
2008/05/21
ご飯とみそ汁
最近本当〜〜〜に聴きたい音楽がなくて、iPodに音楽を入れてもイントロだけで飛ばしてしまうような状態。どれももう聞き倒したものばかりなので新鮮みがないというか、感動が薄まったというか、飽きたというか。
先日ふと、2枚のアルバムをiPodに入れて会社へ出かけた。今まで容量いっぱいに曲を入れてもイントロだけ聴いて飛ばしていたのに、たった2枚のこのアルバムは何度聴いても飽きない!
それは『Roger Nichols & the Small Circle of Friends 』と『The Carpenters / Ticket to Ride』。
ソフトロックの定番中の定番だけど、んもうこれがミラクルに素晴らしい!
ロジャニコは渋谷系(死語?)の方々がどれだけパクっていたかが如実に分かる(笑)。
カーペンターズのはデビューアルバムなんだけど、まだカレンの才能が開花する前で、どちらかというと兄のリチャードがメイン。カーペンターズといえばどうしてもカレンのヴォーカルのイメージがあるけれど、リッチーのヴォーカルも私はスキ。あと、カレンのドラミングがかっこ良くてシビレるのだ!
毎日贅沢な料理を食べても飽きてしまうけど、最後にはご飯とみそ汁に戻る感じ。いいっすね〜。
そういえばロジャニコが40年ぶりに出した2ndアルバム(!)を買うのを忘れてた!!池袋まで小走らねば。
先日ふと、2枚のアルバムをiPodに入れて会社へ出かけた。今まで容量いっぱいに曲を入れてもイントロだけ聴いて飛ばしていたのに、たった2枚のこのアルバムは何度聴いても飽きない!
それは『Roger Nichols & the Small Circle of Friends 』と『The Carpenters / Ticket to Ride』。
ソフトロックの定番中の定番だけど、んもうこれがミラクルに素晴らしい!
ロジャニコは渋谷系(死語?)の方々がどれだけパクっていたかが如実に分かる(笑)。
カーペンターズのはデビューアルバムなんだけど、まだカレンの才能が開花する前で、どちらかというと兄のリチャードがメイン。カーペンターズといえばどうしてもカレンのヴォーカルのイメージがあるけれど、リッチーのヴォーカルも私はスキ。あと、カレンのドラミングがかっこ良くてシビレるのだ!
毎日贅沢な料理を食べても飽きてしまうけど、最後にはご飯とみそ汁に戻る感じ。いいっすね〜。
そういえばロジャニコが40年ぶりに出した2ndアルバム(!)を買うのを忘れてた!!池袋まで小走らねば。
| Roger Nichols & the Small Circle of Friends Roger Nichols & the Small Circle of Friends 曲名リスト 1. Don't Take Your Time 2. With A Little Help From My Friends 3. Don't Go Breaking My Heart 4. I Can See Only You 5. Snow Queen 6. Love So Fine 7. Kinda Wasted Without You 8. Just Beyond Your Smile 9. I'll Be Back 10. Cocoanut Grove 2:33 11. Didn't Want To Have To Do It 12. Can I Go 13. Our Day Will Come 14. Love Song, Love Song 15. Just Beyond Your Smile (Single Version) 16. I'll Be Back (Single Version) 17. Let's Ride 18. The Drifter 19. Trust 20. St. Bernie the Sno-Dog Amazonで詳しく見る by G-Tools |
| 涙の乗車券 カーペンターズ 曲名リスト 1. Invocation 2. Your Wonderful Parade 3. Someday 4. Get Together 5. All of My Life 6. Turn Away 7. Ticket to Ride 8. Don't Be Afraid 9. What's the Use 10. All I Can Do 11. Eve 12. Nowadays Clancy Can't Even Sing 13. Benediction Amazonで詳しく見る by G-Tools |
2008/05/17
アシスタント
昨日から大きな仕事を1人で任されているオレ。
ちょっと心配だったので隣の席の新人女子をアシスタントに要請したらオッケイをもらったので、彼女に仕事をふりつつ作業を進める。
彼女は異業種からの転職なのでホントに1から教えねばならず、困ったなあ〜と思って元同僚に相談メールをしたら
「いずれあなたの右腕になるかもしれない人なんだから、今のうちに教育して自分色に染めるのもテかもよ」
と言われて、ははあ、そういう考え方もあるなと納得。
それに私、両親とも教師の家に生まれたので教えたがりの素質があるのだ。
自分が長く派遣の仕事をやってきたので、知らない会社で仕事をする心細さがよく分かる。それに自分が派遣になりたての頃、社員さんが付きっきりで親切丁寧に教えてくれたおかげで基礎をしっかり理解できたので、最初のアプローチの重要性も分かっているつもり。
彼女は何しろ明るくて性格がいいので、それだけでアシスタント合格!それにちょっぴりとんちんかんなところがイイ。昨日の健康診断で、医者の「お酒は何をどれだけ飲みますか?」との問診に「何でも♪」と答えていたのには心底笑った。飲酒の傾向を聞いているのであって、アンタの好みを聞いているのではなーい!
こういうところがまた愛嬌があっていい。
そんな彼女を誘って、お昼はうどん屋さんへ。
お互いの職歴などを話しながら、フィーリングで、あ、私この人とは仲良くなれるかもと思った。
BGMにはNHKのお昼の番組の横山ホットブラザース。
お〜ま〜え〜は〜あ〜ほ〜か〜。
そして連ドラのテーマソング。
なんだかとても正しい昼休みだった気がする。
ちょっと心配だったので隣の席の新人女子をアシスタントに要請したらオッケイをもらったので、彼女に仕事をふりつつ作業を進める。
彼女は異業種からの転職なのでホントに1から教えねばならず、困ったなあ〜と思って元同僚に相談メールをしたら
「いずれあなたの右腕になるかもしれない人なんだから、今のうちに教育して自分色に染めるのもテかもよ」
と言われて、ははあ、そういう考え方もあるなと納得。
それに私、両親とも教師の家に生まれたので教えたがりの素質があるのだ。
自分が長く派遣の仕事をやってきたので、知らない会社で仕事をする心細さがよく分かる。それに自分が派遣になりたての頃、社員さんが付きっきりで親切丁寧に教えてくれたおかげで基礎をしっかり理解できたので、最初のアプローチの重要性も分かっているつもり。
彼女は何しろ明るくて性格がいいので、それだけでアシスタント合格!それにちょっぴりとんちんかんなところがイイ。昨日の健康診断で、医者の「お酒は何をどれだけ飲みますか?」との問診に「何でも♪」と答えていたのには心底笑った。飲酒の傾向を聞いているのであって、アンタの好みを聞いているのではなーい!
こういうところがまた愛嬌があっていい。
そんな彼女を誘って、お昼はうどん屋さんへ。
お互いの職歴などを話しながら、フィーリングで、あ、私この人とは仲良くなれるかもと思った。
BGMにはNHKのお昼の番組の横山ホットブラザース。
お〜ま〜え〜は〜あ〜ほ〜か〜。
そして連ドラのテーマソング。
なんだかとても正しい昼休みだった気がする。
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