埼玉県民の日に秩父を満喫

沿線の友人を誘って大好きな秩父へお蕎麦を食べに行った。
乗り換えた電車には元気な中高年やお年寄りがぎっしり！
今まで何度か秩父に行ったけれど
始発駅で座れなかったのは初めて。
どこへ行ってもおじさまおばさまがいっぱいで
今日一日で埼玉県はかなりの経済効果になったと思われる。

友人にはあらかじめお蕎麦をハシゴできる食欲と
長距離を歩いても平気なことを確認済み。
せっかく美味しいお蕎麦がある町へ行くからには2軒は回りたい。
到着早々訪れた1軒目が予想通りの美味しさで大満足！

そのあとバスで「酒づくりの森」に向かい
試飲という名の飲み放題（ではない）でほろ酔いになり
次のバスの時間まで近くのカフェでお茶でも…と思ったら
まさかの休業！
そのあと向かった2軒目のお蕎麦屋さんでは
まさかの蕎麦売り切れ！
久しぶりに出くわしたね、通称“勝手ながら”。

森をさまよい歩いていた時に見つけた農産物の直売所。
10株ぐらいのほうれんそうが100円って、やっすうう〜！
で、注意書きの「ごまをしないでください」ってどういう意味？
ごまかすなということなのかしら？（こういうサービスみたいな直売所でお金払わないヤツ、ホントに許せん！）

2軒目のお蕎麦も無事いただけて、帰宅。
今日一日で歩いた歩数は16000歩！
帰りは電車で爆睡してしまった。

帰りの電車で友人にグチめいた話をしてしまい
そういえば私、こないだ見た映画がつまらなかったとか
あそこで食べたお蕎麦がマズかったとか
ネガティヴな話ばかりしていたことに気づく。
ごめんね、せっかく楽しい小旅行だったのに。
次は楽しい話が出来ますように。

とりあえずマッサン見たあとの二度寝はやめます（笑）。

秩父にて

酒づくりの森という魅惑の森に迷い込み、片っ端から試飲させていただきました。

埼玉県民の日

県民ではないけれど、埼玉県内の西武鉄道が470円で乗り放題という素敵な切符でお出かけしてきます♪

料理三昧

季節外れとは思いつつも、プリプリのブラックタイガーのむき身が安かったので、ヤムウンセンを作成。いつも何かしら材料が足りなかったけど、今回はコンプリート！
パクチーも大事だけど、エビも大事。一度、鮮度の悪い安いエビを使ったらめっちゃ不味くてがっかりした。良いものを使わないと美味しくないことを実感。

こちらはブランチ。麦ごはんは麦多めに、油揚げとわかめの味噌汁、切り昆布と厚揚げの煮物など海藻と大豆製品多めに。
イカとこんにゃくの煮物で余ったゲソで塩辛を作った。高血圧には超NG食品なのでほとんど食べないけれど、自分で作ると塩はパラリぐらいで十分美味しい。
でもイカって中身を取り出す作業が結構ヘビーよね…（笑）。

ぷるみえ30分クッキング

今のところ毎日の日課が
ポルトガル語の勉強と整体に通うことぐらいなので
昼間はぼんやりとテレビをつけていることが多い。
今日は「キューピー3分クッキング」を見ていたら
鶏肉ときのこのパプリカ煮がなんだか美味しそうだったので
生まれて初めて3分クッキングしてみた。
30分かかったけど（笑）。

ブラジル料理を作った時に買ったパプリカパウダー、
赤くなるだけで特に辛みも味もないし、使い道に困っていたのだ。でも一応唐辛子の仲間だから、血行を良くしてくれるみたい。
赤くしたい料理にじゃんじゃん入れてみようかな。

香川で買った唐辛子でペペロンチーノも作ってみた。
こちらも辛さは控えめ。すっごい辛いのを食べたかったけど
刺激物は自律神経を妨げるらしくて、どうすりゃいいのやら。
とりあえず美味しいほうを選んどこう。

当たり前だけど自分で手づくりすると
塩加減を調整できるので高血圧にはもってこい。
市販のパスタソースや素って、なんであんなにしょっぱいの？