maison de Premier
メゾン・ド・ぷるみえへようこそ。 日々心に映りゆく由無し事を そこはかとなく綴っていきます。
2011/01/16
超とろみ海鮮あんかけそば
日々あんかけに思いを馳せている私。菊水のおいしそうな塩ラーメンを見つけたので、せっかくだからとろみ多めであんかけ麺を作ってみることに。
小麦の名産地・江別の製麺所だから、やっぱり麺が美味しい!スープもあっさりした中に旨味があり、淡口のあんかけにぴったり。
食べ終わったら汗だくになってしまい、暖房を停めたほど。寒い日におすすめです。
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