2010/09/26

納豆から始まる脳内旅行

今朝はわれらが西東京の納豆屋さん、保谷納豆の「宮城の豆で作った納豆」を朝食でいただいた。宮城県登米(とめ)市のコスズ大豆を使用した小粒納豆で、歯ごたえが感じられるしっかりした納豆。
以前登米のお店から取り寄せた豆乳がおいしかったのだが、この辺りは大豆の名産地であることを思い出した。

登米市といえばもうひとつ思い出されるのが、先日のB-1グランプリにも出店した油麩丼。揚げたお麩“油麩”を卵でとじた丼で、地味=滋味ごはんの王道。
ああ、食べてみたいな〜。そういえば揚げたての油揚げをはふはふ食べる定義山は近くなのでは?と止まらなくなり、検索していたら楽しくなってきて、心はすっかり宮城県(笑)。
そうだ、10月に鉄道の日記念・JR全線乗り放題きっぷが発売されるんだっけ。3連休もあるし、頑張れば鈍行で宮城まで行けるはず!と2泊3日の日程を組みそうになったが、「ちょっと待て。11月に別な場所に旅行するんじゃなかったっけ?そんな豪遊していいのか?」とどこかで声がして、あっさりと現実に引き戻された。
たとえ実現しなくても、旅の計画は立てるだけでも楽しいね。

【送料無料】福栄屋グルメお試しセット

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価格:3,000円(税込、送料込)


みやぎ豆工房福栄屋さんのお試しセット。登米産大豆を使った納豆、もめん豆腐、篭盛豆腐、小揚、味噌、宮城の伝統食材「あぶらふ」、なんばん味噌、プリプリなめこがセットになっています。おいしい豆乳は同梱でオーダーできます。


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