たぬき、そして幻想。

札幌の「ごまそば八雲」の冷やしたぬきにリスペクトして作ってみた。
卵黄を落とした瞬間に洗濯機のブザーが鳴ってしまい、大急ぎで洗濯物を干してる間に卵黄がカピカピになってしまったのが悔やまれる。

ところで、唐突だけど今猛烈に食べたいのが、すじこんのお好み焼き！
昨日テレビでお好み焼きの番組をやっていて、その昔兵庫の友人に連れられて初めて食べたすじこんのお好み焼きに思いを馳せてしまったのだ。
牛すじとこんにゃくをお好み焼きに入れる発想にも驚いたが、これがまた絶妙なのだ！
東京では牛すじ自体手に入りにくいし、スーパーでもたまに見かける程度だから、作りたくても作れない。
そう思うとどんどん食べたくなってくる。
あ〜食べたい〜食べたいよ〜。
100回唱えたら食べられるかな。

西の人！今すぐ材料しょって作りに来てー！！